私たち有限会社齊藤商店は、千葉県銚子市に拠点を置く水産加工専門の会社です。

創業以来、数十年にわたり伝統の味を守り続け、秋刀魚の開きを中心とした加工品づくりに取り組んでまいりました。

当社の最大の強みは、数十年来、代々受け継がれてきた塩ダレ漬け製法にあります。

この塩ダレ漬けの絶妙な塩加減による味付けは、魚よりも肉を好む傾向の強い若年層にも高評価をいただいております。

「魚をもっと美味しく、もっと身近に」

～時代が変わっても、人の心に残る味わいを～

代々受け継がれてきた製法と、手間を惜しまぬ職人の技で一尾一尾に真心を込めた製品づくりを続けております。

私たちはこれからも伝統を大切にしながら新しい挑戦を続けます。

これまでも、これからも、皆様に「また食べたい」と思っていただける製品づくりを目指し歩み続けます。